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搬家花蓮民宿業依舊永續經營不被淘汰t恤

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发表于 2018-10-30 00:45:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
花蓮民宿業依舊將民宿當旅館業山莊業賣房間,花蓮民宿協會沈迷在「行銷廣告」「參加國際旅展賣住宿卷」,花蓮縣政府也是把民宿當旅館業管理,民宿學者們的理論依舊停留在「休閒農場」「觀光果園」的觀念,落後「沙漠風情」與「國際民宿潮流」二十年以上。花蓮民宿業想要在未來五年十年不被淘汰,必須開始用心思考「民宿風格」「民宿定位」的專業知識,才能永續經營不被淘汰。
十二月「Travling &. Living」頻道推出新系列的廣告片,這些以時尚設計師導演創意人物為主題人物,現身說法他對自己的生活和創作的人生哲學。標舉生活品味人物中,有位建築設計師陳冠華,影片中以他設計一系列的建築作品為背景故事,板橋肉毒桿菌。在一連串的建築作品中,最搶眼的建築風景是,石梯坪的民宿建築「沙漠風情」,還有其他幾間散佈在東海岸的住宅建築。「台灣民宿建築」能夠獲得國際旅遊頻道,以時尚建築走在時代的尖端,「沙漠風情」堪稱花蓮民宿的「新景觀民宿建築」。
清境十年前蓋的民宿、五年前搶建的民宿,都在2004年被「新民宿浪潮」超越。花東縱谷與東海岸新建豪宅或半弔子歐風建築,白金回收,遠遠落後清境與墾丁的設計美感,加上缺乏營造「空間美感」,如何吸引旅遊者呢?相信在三年內花蓮會有一批如同「沙漠風情」「金澤居」的新民宿浪潮,會讓花蓮四五百家民宿淘汰一半,這將是花蓮新民宿浪潮的起點。未投入已投入的民宿主人必須審慎評估,也必須開始注重「民宿趨勢」與「民宿投資」,如果一昧閉門造車蓋「過時別墅公寓當民宿」,不然會像南投各鄉鎮「山莊民宿」在短短兩年就「等沒人」的命運。

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許多喜歡獨特風格的旅客,搭車輾轉到花蓮最偏僻的海角,他們一心一意就是來住「沙漠風情」,享受石踢坪的海岸風光。「沙漠風情」主人經常出國旅遊住民宿,因此建立一套自己的「民宿經營理念」,她在四五年前就已經建立自己的口碑,讓旅遊者一住兩三天一年來兩三次的紀錄。「好民宿」要有「好觀念」、「好建築」、「好主人」、「好經營」才能創造口碑與回流率,「好民宿」是讓旅遊者「為民宿而民宿旅遊」。

一棟房屋或城鎮能夠成為建築風景、藝術空間、和生活品味的象徵,這是生活文化美學的提升。以花東地區堪稱「藝術空間」的建築並不多,但是「沙漠風情」強烈性格,彷彿一個佇立在石梯坪的沈思者,孤獨靜靜地凝視太平洋。從文化藝術的角度來看,沙漠風情的「藝術建築」如同現代石雕藝術一樣,展現「創作的生活藝術內涵」,更難的是「民宿主人」的生活品味,如何在家常空間中展現「生活藝術」,這是「民宿學」邁入專業化時代。清境歐風建築只是一種模仿、抄襲搶短線生意的潮流,花蓮民宿如何提升到「民宿風格」,是花蓮民宿主人有待努力的地方。
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